Dumb Chicken is easy to run
배달 전문 브랜드의 경우 배달매출이 대부분이다 보니 배달대행업체의 횡포에 따른 스트레스가 많은 편이며, 배달직원을 고용하거나 점주님이 직접 배달을 해야 하는 등 각종 배달로 인한 위험성과 문제가 많은 편입니다.
저희 덤브치킨은 포장주문 비율이 70% 이상이고 배달주문의 비율은 약 10% 정도여서 배달대행업체의 횡포에서 자유로울 수 있고 배달인력도 필요가 없어 배달로 인한 스트레스가 없습니다.
그리고 저렴한 가격을 내세우는 저가정책상 배달비는 전액 고객 부담으로 하고 있어 배달로 인한 지출도 전혀 없습니다.
이전에 배달 프랜차이즈 브랜드를 운영하며 가장 아쉬웠던 부분은 점주님의 역량에 따라 매출의 편차가 크다는 부분이었습니다.
대부분의 브랜드가 그러하지만 특히 배달전문 브랜드는 배달앱내에서의 경쟁에서 이기지 못하면 매출이 낮을 수밖에 없으니 점주님의 역량이 매우 중요한 편입니다.
그러한 부분을 해결하고자 덤브치킨은 기획단계부터 그부분을 고려하여 점주님의 역량으로 인한 영향이 적은 브랜드를 만들었습니다.
차별화된 맛과 컨셉 그리고 조리시스템의 단일화로 초보자도 기본적인 레시피와 운영시간만 지킨다면 높은 매출을 올릴 수 있습니다.
후라이드 9,900원이
가능한 이유
박리다매가 아닙니다.
주문당 마진은 타브랜드와 동일하거나 오히려 더 많습니다.
월 광고비용 0원, 배달비 0원
배달앱의 횡포. 우리에겐 남의일 입니다.
타브랜드와의 수익률 비교
월수익 1천만원 기준
덤브치킨 >>
약 3,500만원 매출 필요
B사 >>약 1억 매출 필요
매출기준 수익
(2인점주, 10평매장, 도시가스, 봄가을 전기요금 기준)
덤브치킨의 5천만원 매출은
타브랜드 단가로 환산시
타브랜드의 1억 매출과
비슷합니다.
(하루평균 100만원, 객단가 16,000원, 하루 약 60~70마리 판매)
왜 덤브치킨 인가?
> 9,900원이라는 말도 안되는 금액으로 고객이 찾아오는 브랜드
– 국내산 9호 큰닭 냉장육 사용
> 배달시장내 과도한 경쟁에서 벗어난 브랜드
– 포장비율 80%육박
> 배달앱의 과도한 수수료와 높은 배달비의 영향에서 자유로운 브랜드
– 배달앱 광고비 0원, 배달비 전액 고객부담
> 타사대비 높은 수익률
– 배달치킨 브랜드의 10%대 수익률에 비해 높은 25~30% 수익률
> 유행을 타지않는 지속 가능한 브랜드
– 돌고돌아 치킨은 결국 후라이드, 반짝 아이템이 아닌건 이미 검증되었음
> 재구매율로 알 수 있는 맛으로도 검증된 브랜드
– 높은 재구매율로 인해 전매장 매출 우상향 중
> 차별화된 메뉴와 트렌디한 매장컨셉
– 자체 개발한 파우더 및 소스로 차별화된 메뉴구성, 주기적인 신메뉴 출시
창업비용 및 창업절차
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